Có nên ngâm xương, thịt trước khi nấu?
Không ít người có thói quen ngâm xương, thịt với suy nghĩ loại bỏ độc tố, tạp chất trước khi nấu. Liệu việc này có cần thiết và có làm mất chất dinh dưỡng không?
12 giờ trước 112 lượt xem
Cách bảo quản vải thiều để nhiều ngày không hỏng
Vải thiều không chỉ ngon mà còn chứa nhiều vitamin, chất chống ôxy hóa có lợi cho sức khỏe. Điểm hạn chế lớn nhất của vải thiều là rất dễ hỏng, nhanh bị thâm, khô và chua nếu không bảo quản đúng cách. Một...
1 ngày trước 2,636 lượt xem
Đậu phụ kho nấm rơm - món chay cho ngày hè
Món đậu kho lên màu nâu đỏ đẹp mắt, béo mềm, nấm rơm giòn ngọt, vị mặn ngọt cay đậm đà bắt vị. Một món ngon thanh mát, dễ làm cho ngày hè.
5 ngày trước 1,833 lượt xem
Cách làm món đà điểu xào lăn sả ớt
Thịt đà điểu chín săn lại, da giòn, mềm ngọt, dậy mùi thơm đặc trưng của sả, thoảng chút tê cay từ ớt. Món này lai rai cùng bằng hữu hay ăn cùng cơm trắng đều ngon.
6 ngày trước 456 lượt xem
Sức lôi cuốn từ ẩm thực đồng quê
Cuộc sống ngày càng hiện đại, nhiều người lại hướng đến những món ăn mang hương vị đồng quê, vừa dân dã, gần gũi vừa an toàn cho sức khỏe. Những ai xa quê, mỗi lần thưởng thức lại nhớ tới hình bóng quê...
6 ngày trước 1,139 lượt xem
Cuối tuần đổi vị với món cá chim hấp xì dầu đậm đà, thơm nức mũi
Thay vì chiên hay kho quen thuộc, cuối tuần này hãy thử cá chim hấp xì dầu món ăn dễ làm, bổ dưỡng và đậm vị, giúp bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn, ấm...
7 ngày trước
1,295 lượt xem
Không cần khuôn vẫn có thể làm kem tại nhà chỉ với vài nguyên liệu đơn giản
Thật tuyệt vời khi có tới 4 hương vị kem cùng một lúc để thưởng thức mà cách làm lại cực đơn giản!
9 ngày trước
1,511 lượt xem
Cách làm miến xào cua thơm ngon đơn giản
Miến xào cua là món dễ ăn có vị ngọt thanh tự nhiên của thịt cua kết hợp với sợi miến dai giòn, thơm mùi hành tỏi cháy, rau củ tươi ngon.
12 ngày trước
1,956 lượt xem
Mực một nắng Việt vào top 10 món mực ngon thế giới
Đặc sản của Phan Thiết là món Việt duy nhất trong danh sách những món ăn được chế biến từ mực ngon nhất thế giới, do Taste Atlas bình chọn.
16 ngày trước
2,841 lượt xem
Cách làm món cá nục kho nhừ
Cá nục rục xương, mềm ngon, vị béo ngọt đậm đà, nước kho sánh nhẹ, nổi bật màu đỏ đẹp mắt. Món ăn này dễ chiều vị giác người già, trẻ nhỏ lại giàu dinh...
17 ngày trước
1,521 lượt xem
Để có món thịt bọc sả nướng
Thịt bọc sả vàng ươm hấp dẫn, khi ăn dai giòn xen kẽ ngọt mềm, thơm mùi sả, vị vừa vặn. Món này ăn cùng rau sống, dưa chuột chấm tương ớt khá bắt...
19 ngày trước
1,547 lượt xem
Cách tạo ra miếng phô mai Milbenkase truyền thống của Đức
50.000 con ve trong mỗi miếng phô mai Milbenkase tạo nên hương vị đặc biệt cho món ăn truyền thống của Đức.
20 ngày trước
1,329 lượt xem
Canh dải khoai nấu ốc
Bát canh nóng hổi, mướt mềm, ốc giòn sần sật, vị chua dịu, dậy mùi thơm lá lốt, tía tô, rau ngổ. Món canh dân dã xưa của nhiều gia đình đồng bằng Bắc Bộ...
23 ngày trước
2,181 lượt xem
Cháo lòng vào top món cháo ngon nhất châu Á
Cháo lòng xếp thứ 6 trong những món cháo ngon nhất châu Á do Taste Atlas bình chọn, cùng với cháo vịt, gà và bò.
24 ngày trước
1,441 lượt xem
Những món ngon từ cua đồng
Vào mùa hè, cơ thể dễ tích tụ nhiệt gây ra nóng trong người, nhiệt miệng, ảnh hưởng tiêu hóa. Các món từ cua đồng luôn được ưu ái giúp giải nhiệt, kích...
25 ngày trước
2,986 lượt xem