Món canh mát lành ngọt thơm với nguyên liệu đơn giản
Để làm canh đậu phụ nấu nấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
200g nấm hương
1 lát đậu phụ lớn
1/2 củ cà rốt
1-2 cọng hành lá
Dầu ăn, muối
Cách làm:
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ sau đó cắt cà rốt thành từng sợi mỏng dài. Tiếp đến, bạn cắt nấm thành từng miếng dày khoảng 5mm.
Bước 2
Bắc nồi lên bếp cùng một chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho nấm vào xào cùng cà rốt.
Bước 3
Khi nấm và cà rốt hơi chuyển mềm thì cho nước vào ngập mặt. Trong lúc đó bạn cắt đậu phụ thành từng miếng vuông 2cm.
Bước 4
Khi nước gần sôi thì cho đậu phụ vào rồi đậy nắp vung lại, để đun sôi ở lửa nhỏ và nấu trong 3-5 phút.
Bước 5
Cuối cùng, nêm nếm gia vị cùng chút muối rồi tắt lửa sau đó rắc vào chút hành lá cắt nhỏ.
Nóng trời, làm một tô canh đậu phụ nấu nấm siêu ngon mát cho gia đình thưởng thức thì còn gì bằng? Nấm và đậu phụ là hai loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nên bạn hãy bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình nhé! Có thể nói đến một số tác dụng như các axit béo chứa trong nấm rất tốt cho việc giảm mỡ máu và bổ trợ sức khỏe cho người già, với trẻ em thì nấm cũng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường trí nhớ đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm canh đậu phụ nấu nấm này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Người dân, doanh nghiệp có thể tiếp tục dùng giấy tờ cũ đến khi hết hạn sau sáp nhập 12.06.2025 | 17:19 PM
- Tổng Bí thư Tô Lâm tiếp Tổng thống Litva Gitanas Nauseda 12.06.2025 | 17:20 PM
- Rơi máy bay chở khách ở Ấn Độ 12.06.2025 | 17:20 PM
- Bão số 1 (Wutip) diễn biến phức tạp, nhiều nước khuyến cáo theo dõi chặt chẽ 12.06.2025 | 17:20 PM
- Không để gián đoạn công tác y tế khi ứng phó với thiên tai 12.06.2025 | 17:21 PM
- Thu hoạch hơn 18.000ha cây màu xuân và hè 12.06.2025 | 16:19 PM
- Hội nghị đầu bờ đánh giá giống lúa TBR97, TB99 12.06.2025 | 16:20 PM
- Quốc hội chính thức thông qua nghị quyết cả nước có 34 tỉnh, thành phố 12.06.2025 | 16:20 PM
- Trong tuần, ghi nhận 293 trường hợp phạt nguội 12.06.2025 | 15:55 PM
- Thực hiện tốt nhiệm vụ chăm sóc, bảo vệ sức khỏe nhân dân 12.06.2025 | 15:35 PM
Xem tin theo ngày
-
Các trung tâm phục vụ hành chính công tại địa bàn thành phố Thái Bình sẵn sàng vận hành từ ngày 15/6
- Đảng ủy, UBND tỉnh họp nghe và cho ý kiến vào một số nội dung quan trọng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm