Món canh mát lành ngọt thơm với nguyên liệu đơn giản
Để làm canh đậu phụ nấu nấm bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:
200g nấm hương
1 lát đậu phụ lớn
1/2 củ cà rốt
1-2 cọng hành lá
Dầu ăn, muối
Cách làm:
Bước 1
Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ sau đó cắt cà rốt thành từng sợi mỏng dài. Tiếp đến, bạn cắt nấm thành từng miếng dày khoảng 5mm.
Bước 2
Bắc nồi lên bếp cùng một chút dầu ăn, khi dầu nóng đều thì cho nấm vào xào cùng cà rốt.
Bước 3
Khi nấm và cà rốt hơi chuyển mềm thì cho nước vào ngập mặt. Trong lúc đó bạn cắt đậu phụ thành từng miếng vuông 2cm.
Bước 4
Khi nước gần sôi thì cho đậu phụ vào rồi đậy nắp vung lại, để đun sôi ở lửa nhỏ và nấu trong 3-5 phút.
Bước 5
Cuối cùng, nêm nếm gia vị cùng chút muối rồi tắt lửa sau đó rắc vào chút hành lá cắt nhỏ.
Nóng trời, làm một tô canh đậu phụ nấu nấm siêu ngon mát cho gia đình thưởng thức thì còn gì bằng? Nấm và đậu phụ là hai loại thực phẩm vô cùng giàu dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe nên bạn hãy bổ sung chúng vào thực đơn hàng ngày để tăng cường sức khỏe cho các thành viên trong gia đình nhé! Có thể nói đến một số tác dụng như các axit béo chứa trong nấm rất tốt cho việc giảm mỡ máu và bổ trợ sức khỏe cho người già, với trẻ em thì nấm cũng giúp cải thiện khả năng miễn dịch và tăng cường trí nhớ đấy!
Chúc các bạn thành công với cách làm canh đậu phụ nấu nấm này nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Liên Hà Thái - Hình mẫu khu công nghiệp xanh 10.06.2025 | 09:43 AM
- Đông Minh: Phát triển kinh tế nuôi trồng thủy sản 10.06.2025 | 09:50 AM
- Đông Hưng: Hành động sớm, chủ động trước thiên tai 10.06.2025 | 09:50 AM
- Malaysia vs Việt Nam: Quyết thắng ở Bukit Jalil: 20h00 hôm nay (10/6) trực tiếp VTV5, VTV Cần Thơ và VTVgo 10.06.2025 | 09:50 AM
- Chuyện về “nhà báo huyện” 10.06.2025 | 09:43 AM
- Mỹ khôi phục cấp visa cho sinh viên Harvard 10.06.2025 | 09:51 AM
- Thi đua khuyến học, khuyến tài, xây dựng xã hội học tập 10.06.2025 | 09:41 AM
- '100 Chuyện nghề' - Tiếp lửa cho những cây bút hôm nay 10.06.2025 | 09:41 AM
- Nga và Ukraine bắt đầu trao đổi tù binh đợt đầu tiên sau thỏa thuận tại Istanbul 10.06.2025 | 09:43 AM
- Kết quả bàn thắng Bỉ vs Wales: 4-3 (Vòng loại World Cup 2026) 10.06.2025 | 09:51 AM
Xem tin theo ngày
-
Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm
- Đổi mới và nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ trong giai đoạn mới
- Bảo đảm tiến độ, yêu cầu theo các nghị quyết, kết luận của Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư
- Tập trung bàn các giải pháp thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội