Độc đáo món kem dùng cả hoa và gia vị để chế biến
Cũng từ những hương vị quen thuộc mà người ta có thể thêm thắt, sáng tạo ra rất nhiều món ăn hấp dẫn. Bên cạnh trào lưu unicorn-food rực rỡ sắc màu thì các món tráng miệng ở đây cũng 'hoa hòe hóa sói' với nhiều topping, đặc biệt trong đó là món kem ốc quế gia vị và hoa.
Pondicheri Cafe là nơi sáng tạo ra loại kem độc đáo này. Được làm theo phong cách Ấn Độ nên từ nguyên liệu đến hình thức của món đều khác hoàn toàn so với những que kem ốc quế mà chúng ta thường thấy. Từ những viên kem tròn to ẩn mình bên trong lớp vỏ hạt hay chiếc bánh ốc quế xinh đẹp được trang trí trong nhiều loại topping đặc biệt, tất cả đã tạo nên một hương vị mát lành và bắt mắt hơn bao giờ hết.
Điều đặc biệt của kem tại Pondicheri là họ không sử dụng sữa, bột béo mà giữ nguyên hương vị tự nhiên của từng thành phần. Kem bơ thì mang cái béo sệt của sinh tố bơ và làm đông bằng máy đánh kem thủ công. Tương tự, menu còn những lựa chọn cũng không kém phần tươi mát như xoài, đu đủ, bạc hà... Thêm thắt vào đó là dừa, lòng đỏ trứng, đường... để tạo độ béo thơm, dẻo mịn cho món.
Video: 1533320744_ice_cream_and_cones_infused_with_flowers_and_spices_x264.mp4
Theo danviet.com.vn
Tin cùng chuyên mục
- Biển Đông sắp đón bão số 1, chuyên gia dự báo đường đi và mức độ nguy hiểm 10.06.2025 | 10:07 AM
- Liên Hà Thái - Hình mẫu khu công nghiệp xanh 10.06.2025 | 09:43 AM
- Đông Minh: Phát triển kinh tế nuôi trồng thủy sản 10.06.2025 | 09:50 AM
- Đông Hưng: Hành động sớm, chủ động trước thiên tai 10.06.2025 | 09:50 AM
- Malaysia vs Việt Nam: Quyết thắng ở Bukit Jalil: 20h00 hôm nay (10/6) trực tiếp VTV5, VTV Cần Thơ và VTVgo 10.06.2025 | 09:50 AM
- Chuyện về “nhà báo huyện” 10.06.2025 | 09:43 AM
- Cấy máy tạo nhịp tim siêu nhỏ cho người đàn ông 10.06.2025 | 10:10 AM
- Mỹ khôi phục cấp visa cho sinh viên Harvard 10.06.2025 | 09:51 AM
- Thi đua khuyến học, khuyến tài, xây dựng xã hội học tập 10.06.2025 | 09:41 AM
- '100 Chuyện nghề' - Tiếp lửa cho những cây bút hôm nay 10.06.2025 | 09:41 AM
Xem tin theo ngày
-
Xã An Ninh, huyện Tiền Hải tổ chức lễ trao huy hiệu Đảng và công bố quyết định phát hành sách lịch sử Đảng bộ và nhân dân xã giai đoạn 1925 - 2025
- Thống nhất nội dung, chương trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất và kỳ họp thứ mười của HĐND tỉnh
- Chủ tịch nước Lương Cường làm việc với Tỉnh ủy Hưng Yên và Tỉnh ủy Thái Bình về thực hiện Nghị quyết Hội nghị lần thứ 11 Ban Chấp hành Trung ương Đảng khóa XIII
- Đồng chí Bí thư Tỉnh ủy kiểm tra công tác sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã tại huyện Đông Hưng
- Thống nhất phương án thành lập Đảng bộ tỉnh Hưng Yên (mới)
- Thường trực Tỉnh ủy làm việc với Sở Khoa học và Công nghệ
- Sơ kết công tác mặt trận 6 tháng đầu năm
- Đổi mới và nâng cao chất lượng sinh hoạt chi bộ trong giai đoạn mới
- Bảo đảm tiến độ, yêu cầu theo các nghị quyết, kết luận của Trung ương, Bộ Chính trị, Ban Bí thư
- Tập trung bàn các giải pháp thúc đẩy phát triển nhà ở xã hội