Công thức chuẩn ngon cho món bánh que giòn thơm phức
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
200g bột mì (cake flour)
2 quả trứng
20g sữa bột
50g đường
30g bơ lạt
Cách làm:
Đập trứng vào bát, đánh tan sau đó múc 1 thìa canh trứng ra bát nhỏ để riêng để quét lên mặt bánh khi nướng.
Làm tan chảy bơ bằng lò vi sóng hoặc hấp cách thủy sau đó để bơ nguội bớt rồi thêm phần trứng đã đánh tan vào trộn chung. Rây bột mì, sữa bột và đường trắng vào trộn đều.
Nhào bột thành khối dẻo mịn. Để bột nghỉ khoảng 30 phút sau đó lấy khối bột ra và cán thành tấm mỏng.
Cắt tấm bột thành từng thanh dài rồi xoắn nhẹ lại. Xếp bánh ra khay nướng có lót giấy nướng. Dùng cọ quét một lớp mỏng trứng lên trên bề mặt bánh. Làm nóng lò nướng đến 170 độ C rồi cho khay bánh vào nướng trong khoảng 20-25 phút là được.
Thành phẩm:
Món bánh que giòn tan, thơm vị bơ sữa rất ngon miệng mà giàu dinh dưỡng. Bạn có thể làm một mẻ bánh, cất trong hộp kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tuần đấy!
Chúc bạn làm được món bánh que thật ngon nhé!
Theo afamily.vn
Tin cùng chuyên mục
- Cách làm thịt bò sốt tiêu đen thơm ngon, mềm mọng 17.05.2024 | 13:01 PM
- Việt Nam xác lập 6 Kỷ lục thế giới mới về ẩm thực, đặc sản 26.08.2022 | 11:19 AM
- Làm nama chocolate cho lễ tình nhân 10.02.2022 | 08:43 AM
- Cách làm làm bánh hình than tổ ong lạ mắt 19.07.2021 | 09:46 AM
- Cách làm món salad miến cá hồi đậm đà cho bữa trưa 17.07.2021 | 09:22 AM
- 3 công thức đơn giản làm kem cuộn tại nhà 16.07.2021 | 09:58 AM
- Mì xào giòn sốt xì dầu cho bữa sáng 15.07.2021 | 09:29 AM
- Món bánh ngọt làm khó cả đầu bếp chuyên nghiệp 15.07.2021 | 09:30 AM
- Cách bảo quản rau củ tươi lâu và những mẹo nấu ăn hữu ích 14.07.2021 | 08:16 AM
- Cách làm cocktail chanh bạc hà 13.07.2021 | 08:12 AM
Xem tin theo ngày
-
Phấn đấu tăng trưởng GDP quý III đạt từ 6,5 - 7%
- Nâng cao chất lượng nghiên cứu, học tập, quán triệt các nghị quyết
- Tiếp tục thực hiện tốt công tác nội chính, phòng, chống tham nhũng, tiêu cực và cải cách tư pháp
- Trao tặng Huy hiệu 40 năm tuổi đảng cho đồng chí Đặng Trọng Thăng, nguyên Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh
- Chuẩn bị đầy đủ điều kiện tổ chức thành công cuộc diễn tập phòng thủ dân sự ứng phó với bão mạnh, siêu bão và tìm kiếm cứu nạn
- Tập trung tháo gỡ khó khăn, tạo mọi điều kiện phục hồi và phát triển sản xuất
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- Lực lượng vũ trang tỉnh: 36 tập thể, cá nhân được khen thưởng trong thực hiện phong trào thi đua quyết thắng
- Hội nghị Ban Thường vụ Tỉnh ủy
- UBND tỉnh họp nghe báo cáo tình hình thực hiện dự án một số dự án giao thông