Các loại mắm từ Bắc vào Nam vừa lạ vừa quen
Dù bạn có phải là một người "cuồng" hương vị mắm hay không thì có thể bạn cũng sẽ "tá hỏa" với một loạt các loại mắm độc lạ, có một không hai sau đây.
2 năm trước 1,779 lượt xem
Đá lạnh nướng - món ăn đường phố hút khách
Những viên đá lạnh được trộn đều với gia vị và bột ớt, nướng trên than hồng rồi ăn như một món quà vặt, đang gây sốt ở Trung Quốc.
2 năm trước 2,957 lượt xem
Những sai lầm thường mắc khi nấu nước dùng
Nước dùng là 'linh hồn' cho nhiều món bún, phở, hủ tiếu, súp, canh... Tuy nhiên một số thói quen khi nấu dễ phá hỏng và làm nước dùng kém vị.
2 năm trước 2,174 lượt xem
Bánh đúc riêu cua thơm ngon dậy vị
Từng sợi bánh đúc mềm mịn quyện trong nước riêu cua mỡ màng, vị chua dịu của dấm bỗng cùng cà chua tôn lên vị ngọt mộc của cua đồng. Đây là thức quà chiều thu của người Hà Nội xưa.
2 năm trước 3,561 lượt xem
9 món nhất định phải thử ở "thủ đô ẩm thực Việt Nam"
Tờ SCMP của Hong Kong gọi Hội An là "thủ đô ẩm thực của Việt Nam" và gợi ý du khách nên thử cà phê, bánh mì, mỳ khi đến nơi này.
2 năm trước 2,990 lượt xem
Đặc sản mùa nước nổi tại An Giang
Cá linh như “món quà” mùa nước nổi được thiên nhiên ưu ái tặng cho vùng đất miền Tây với chất thịt ngọt, mềm. Vì vậy, những món ngon từ cá linh đậm đà,...
2 năm trước
1,198 lượt xem
Nghỉ lễ làm món bò hầm ngon và bổ dưỡng chiêu đãi cả nhà
Bò hầm rau củ không phải món ăn xa lạ với các chị em nội trợ. Tuy nhiên, món ăn này cần nhiều thời gian để chế biến. Nhân dịp nghỉ lễ, có nhiều thời gian...
2 năm trước
1,824 lượt xem
Tép trấu lăn bột chiên giòn, món ăn dân dã gợi nhớ vị quê nhà
Tép trấu lăn bột chiên giòn chính là món ăn vặt tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt những người con miền Tây.
2 năm trước
3,241 lượt xem
Nem thính chay đơn giản mà ngon
Nấm giòn dai, miến dẻo, dậy mùi thơm của thính gạo, lá chanh. Món này ăn kèm cuốn rau sống hoặc cùng chút bánh tráng và bún, chấm nước mắm chay chua ngọt...
2 năm trước
3,788 lượt xem
Về xứ võ Bình Định thưởng thức bánh dây dân dã
Một khi đã đến Bồng Sơn (Bình Định), có món bánh mà nhất định phải thử đó chính là bánh dây.
2 năm trước
3,138 lượt xem
Sủi cảo hấp "túi may mắn"
Những ngày này, nhiều gia đình đang chuẩn bị những mâm cúng Rằm tháng 7 trong dịp lễ Vu Lan. Hãy thử làm món ăn vừa đẹp vừa lạ này để mâm cỗ của bạn thêm...
2 năm trước
2,294 lượt xem
Bí quyết đồ xôi Hoàng Phố cho rằm tháng 7
Xôi Hoàng Phố với màu vàng vương giả, dẻo thơm, tượng trưng cho tốt lành. Món xôi đơn giản này được yêu thích trong những năm gần đây ở Hà Nội thường xuất...
2 năm trước
4,131 lượt xem
Bí quyết nấu món chay ngon, đủ dinh dưỡng
Ăn chay mùa Vu Lan là nét đẹp truyền thống lại có nhiều lợi ích cho sức khỏe, giữ tâm hồn an lạc. Để có món chay ngon, đảm bảo khoa học, đủ dưỡng chất nên...
2 năm trước
3,529 lượt xem
3 món bún nghe tên lạ, ăn siêu ngon của người miền Tây
Nghe tên thì lạ nhưng các món bún này là đặc sản của miền Tây, hương vị hết sức đặc biệt.
2 năm trước
3,085 lượt xem
Độc đáo đặc sản gỏi lá Kon Tum, chỉ cần thử một cuốn là không muốn dừng
Ở Kon Tum, có một loại gỏi sử dụng tới hơn 30 loại rau lá để cuốn với tôm, thịt.
2 năm trước
3,751 lượt xem